I’M…

AN ITALIAN FAMILY STORY

Un panettone perfetto è umido al punto giusto, ben cotto ma mai secco. Quando lo strappi con le mani, deve essere elastico, senza sbriciolarsi. Se si scioglie in bocca? Ancora meglio.

Al primo morso senti gli agrumi, poi il burro e lo zucchero che chiude in dolcezza. Niente acidità, solo un gusto equilibrato che ti avvolge. Un’armonia perfetta per il palato.

Morbido e soffice, con una luce dorata che invita ad assaggiarlo. I canditi sono succosi, le uvette polpose. Questo è il panettone che sogni: autentico, ricco e irresistibile.